Discover Russian Cuisine 2021

Discover Russian Cuisine – дегустационно-демонстрационное мероприятие, которое дает возможность на одной площадке вертикально интегрировать всех участников рынка от производителя до конечного потребителя. Связующая цепочка такой интеграции – гастрономия.

За три года существования Discover Russian Cuisine проделал большой путь Россия – Европа – Китай. В общей сложности было проведено семь мероприятий.

Российская кухня — восходящий мировой тренд, яркий и востребованный. Производство отечественных продуктов питания за последние годы вышло на качественно новый уровень.

Сегодня мировые звезды гастрономии начинают работать с российскими продуктами и создавать на их основе свое видение кухни. Спрос на национальные блюда наблюдается внутри страны не только у туристов, как иностранных, так и внутренних, но и у представителей бизнеса. Развитие гастрономических кластеров на сегодня характерно для всех регионов России.

Discover Russian Cuisine предлагает по-новому подойти к выводу на рынок продукта, и помимо традиционного представления в рамках выставочного или демонстрационного пространства, показать весь его потенциал через гастрономию.

Дегустационно-демонстрационное мероприятие объединяет выставочное и дегустационное пространство. В рамках мероприятия предусмотрены следующие разделы:

• FISH MARKET

• MEAT MARKET

• HALAL MARKET

• ORGANIC MARKET

• DELI MARKET

• FRESH FOOD MARKET

• WINE & SPIRITS MARKET

• DRC Stage

• Chef’s Table

Похожие выставки