Coffee Tea Cacao Russian Expo 2021

В 2021 году выставка расширит свои границы и объединит 4 отраслевых направления: Coffee Russian Expo, Tea Russian Expo, Cacao Russian Expo и Cafe Russian Expo. Каждое направление будет представлено профильными экспонентами, образовательными площадками и другими интерактивными зонами. Выставка объединит более 170 компаний-экспонентов, 150 мероприятий программы и 6500 посетителей.

Выставка Cacao Russian Expo активно набирает обороты и стремительно растет. На выставке будут представлено еще больше производителей Bean-to-Bar шоколада, поставщиков оборудования, специалистов по горячему шоколаду, конфетам, фудпейрингу и шоколадным десертам.

Новое направление Café Russian Expo объединит компании-производители выпечки, десертов, мороженого, снеков, полезных перекусов и ЗОЖ-продуктов. Посетители выставки узнают о современных тенденциях в меню кофеен и других заведений, а также смогут найти оригинальные и вкусные решения для своего бизнеса.

Coffee Tea Cacao Russian Expo – мероприятие, на котором собираются лучшие представители бизнеса, эксперты, бариста и чайные мастера. Посетители выставки смогут поболеть за участников кофейных и чайных чемпионатов, попробовать новинки в Espresso, Brew и Mix Bars, получить новые актуальные знания на семинарах и лекциях, обменяться опытом и встретиться с коллегами для профессионального общения. В течение трех дней на площадке также будут проводиться круглые столы, каппинги и мастер-классы.

На выставке состоятся 7 кофейных чемпионатов: чемпионаты под эгидой SCA (Specialty Coffee Association) - Национальный чемпионат бариста, Национальный чемпионат по кап-тестингу, Московский отборочный чемпионат по латте-арт, а также в рамках Russian Barista Days (Российские дни бариста) будут определены «Бариста года» и «Обжарщик года», «Aromaster» и впервые пройдет Tea Latte Battle.

Вновь на площадке пройдет национальный финал Tea Masters Cup Russia, победитель которого отправится бороться за звание лучшего из лучших на мировой чемпионат Tea Masters Cup International.  Чайные мастера – победители региональных отборочных этапов - будут соревноваться в 4 категориях – «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство чайной миксологии». 

У представителей индустрии вновь появится возможность принять участие в соревновании Coffee, Tea, Chocolate and Herb Packaging Award. В новом сезоне организаторами конкурса было принято решение о включении в существующий перечень двух новых номинаций: помимо ставших традиционными категорий «кофе» и «чай», заявки будут приниматься также на лучшую упаковку шоколада и травяного чая.

На CTCRE также пройдет торжественная церемония награждения «Человек Года».

Контакты:

Продажа площадей и спонсорство – Юлия Чантурия, jc(at)coffeetea.ru, +7 (495) – 935 – 87 -07 (доб. 109)

Программа – Александра Захарова, az(at)coffeetea.ru, +7 (495) – 935 – 87 -07 (доб. 108)

Продвижение – Герел Акиева, ga(at)coffeetea.ru, +7 (495) – 935 – 87 -07 (доб. 110)

Сайт: https://www.coffeetearusexpo.ru/

Организатором выставки является журнал «Кофе и Чай в России»* при поддержке Ассоциации «Росчайкофе».

* Информация о журнале «Кофе и Чай в России»:

Журнал «Кофе и Чай в России» - единственное профессиональное издание о рынках кофе и чая в России и других странах СНГ, которое издается с 1997 года. Журнал освещает наиболее значительные и актуальные новости индустрий, содержит научные статьи, аналитические обзоры, статистические данные, представляет мнения наиболее значимых экспертов в области кофе и чая.

Похожие выставки